L’authentique pizza new-yorkaise, servie à la part (by the slice) ou entière.
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la pizza. Chez Brooklyn Slice, on vous transporte directement dans les rues de New York. Notre secret ? Une pâte fine et pliable, une croûte moelleuse et croustillante, Avec Farine BIO et Sauce Tomate BIO. Ronde ou carrée « Grandma Style », chaque part est une invitation au voyage.
Qu’est-ce qui rend notre pizza si spéciale ?
La Pâte New-Yorkaise : Mûrie lentement pour développer des arômes uniques. Elle est assez fine pour être pliée en deux, mais sa croûte reste généreuse et aérée. C’est ça, la fameuse « foldability » !
La « Grandma Style » : Notre spécialité carrée. Une pâte plus épaisse cuite dans un plat huilé, ce qui lui donne un dessous incroyablement croustillant et une mie fondante. Un pur réconfort.
